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1967年生まれ。大分舞鶴高から早稲田大学を経てサントリーに入社。日本代表を経験し、サントリーフーズでプレイングコーチを務め、2001年現役引退。全国大学選手権優勝2回、日本選手権優勝など、輝かしいキャリアを誇る。現在は早稲田大学とのサントリーフーズのコーチとして後進の指導に注力。特に最近の早稲田大学の躍進では、清宮監督のもとでその指導を支え結果を出している。ラグビーを通じて取得した『組織論』は企業組織にも充分に生かせると定評がある。

生年月日:昭和42年9月13日
出身地:東京都
身長:183cm
体重:96kg
血液型:AB型
趣味:読書、映画鑑賞、サッカー
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定食・ラーメン 明喜屋
 西武新宿線、田無駅の一つ手前、西武柳沢駅を下車して、改札を出て北口に向かう。

階段を下って、どさん娘らーめんの角を左に曲がると、定食屋としてレベルの高い

定食・ラーメン 明喜屋がある。
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このお店は、まだ早稲田のラグビーが、同じ西武新宿線の東伏見にあったころ、

早稲田のラガーマンが、よく食べに来ていた定食屋だ。

少々客単価は高いが、美味さは早稲田ラガーマンのお墨付きだ。
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四川ピリカラ豚肉炒め・・・¥820円
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ナスの豚肉味噌炒め・・・¥820円
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レタスチャーハン・・・¥680円

この三品は、絶品だ。もちろんこれ以外も、美味しい。

特に、レタスチャーハンの、お米の一粒、一粒がパラパラとして、何とも言えない美味さだ。

四川ピリカラは、酢醤油をベースにした特性のタレに、豚肉を絡めて食べれば、最高だ。

店内は、カウンターと、4人が座れるテーブル席が、1つ。

カウンター席に座ると、料理をしている姿が目の前に広がる。

丁寧に作る姿に、好感を覚える。

住所:東京都西東京市保谷町3-11-3
TEL:0424-67-0170

 
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by kiyoshi-imaizumi | 2005-11-12 21:58 | 定食屋巡り | Comments(2)
Commented at 2005-11-13 19:59 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by デジカメ見て歩記 at 2005-11-13 20:02 x
いつも楽しく拝見させていただいています。私の低性能パソコンで、このブログを表示させるのに時間がかかります。写真をもう少し軽くしていただけたらと思うのですが・・・。



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